Desserts
Gateau aux amandes (Grand-mère de Georges)
- 125 g de beurre
- 125 g de sucre
- 125 g d'amandes moulues
- 2 oeufs
- 1 zeste de citron, râpé
- 2 cuillères à soupe de rhum
- 1 pincée de sel
- 250 g de pâte brisée
- 1 pot de confiture d'abricots
- *Bien mélanger ces incrédients en prenant soin d'ajouter les oeufs un à un.
- Foncer de pâte un moule à tarte.
- Etaler la confiture.
- Recouvrir de l'appareil susmentionné*.
- Cuire à four moyen environ 30 minutes.
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